Функция растворенного кислорода в бродильном резервуаре относится к функции контроля и мониторинга содержания кислорода (O2) в ферментационной жидкости во время процесса ферментации.
Функция растворенного кислорода обычно состоит из датчика растворенного кислорода и соответствующей системы мониторинга, которая используется для контроля концентрации кислорода в ферментационном бульоне в режиме реального времени и ее корректировки по мере необходимости.
Ниже приведены некоторые основные функции и характеристики функции растворенного кислорода в ферментерах:
1. Мониторинг кислорода: датчик растворенного кислорода может контролировать содержание кислорода в ферментационном бульоне в режиме реального времени и предоставлять количественные данные о концентрации растворенного кислорода. Это помогает контролировать и оптимизировать процесс ферментации.
2. Контроль ферментации. Кислород является одним из ключевых факторов во многих процессах микробной ферментации. Мониторинг и контроль содержания кислорода в ферментационном бульоне позволяют оптимизировать рост и обменные процессы микроорганизмов, а также повысить выход и качество продуктов ферментации.
3. Регулировка растворенного кислорода: на основе данных о растворенном кислороде, отслеживаемых в режиме реального времени, система управления бродильного резервуара может автоматически или вручную регулировать уровень растворенного кислорода в соответствии с конкретными потребностями ферментации. Это может включать, например, введение кислорода в ферментер или регулирование скорости перемешивания.
4. Аномальный сигнал тревоги: если содержание кислорода в ферментационном бульоне превышает заданный диапазон или изменяется ненормально, система мониторинга может подать сигнал тревоги, чтобы напомнить оператору о необходимости принятия соответствующих мер для предотвращения отклонений или сбоев в процессе ферментации.
Функция растворенного кислорода в ферментере обычно контролируется с помощью:
1. Система газового контроля: бродильные резервуары обычно оснащены системой подачи газа, которая может впрыскивать кислород или другие газы в бродильный резервуар для регулирования содержания кислорода в ферментационной жидкости. Эта система обычно состоит из газорегулирующего клапана, расходомера газа и трубопровода подачи газа.
2. Система перемешивания. Ферментационные резервуары обычно оснащены системой перемешивания, которая может контролировать распределение и растворение кислорода в ферментационной жидкости, регулируя скорость и метод перемешивания. Перемешивание может способствовать лучшему смешиванию и контакту газа и жидкости, тем самым способствуя растворению и диспергированию кислорода.
3. Датчик растворенного кислорода: Датчик растворенного кислорода установлен в ферментационном резервуаре для контроля содержания растворенного кислорода в ферментационном бульоне в режиме реального времени. Датчик передает данные о растворенном кислороде в систему управления, которая регулирует подачу газа и операции перемешивания по мере необходимости для поддержания соответствующего уровня растворенного кислорода.
4. Алгоритм управления. Система управления обычно оснащена соответствующим алгоритмом управления для автоматической регулировки подачи газа и операций перемешивания на основе отслеживаемых в реальном времени данных о растворенном кислороде и заданных целевых значений. Это позволяет точно контролировать и регулировать уровень растворенного кислорода для удовлетворения потребностей различных процессов ферментации.
5. Ручное вмешательство. В некоторых случаях операторам может потребоваться ручное вмешательство в зависимости от реальных условий, например, регулировка параметров подачи газа и операций перемешивания для устранения аномальных условий или особых потребностей в процессе ферментации.
Благодаря вышеуказанному методу управления функция растворенного кислорода в ферментационном резервуаре позволяет обеспечить точный контроль и регулирование уровня растворенного кислорода во время процесса ферментации, тем самым улучшая эффективность, стабильность и выход продукции ферментации.
Благодаря функции растворенного кислорода в ферментационном резервуаре можно достичь точного контроля и мониторинга процесса ферментации, тем самым повышая эффективность, стабильность и выход продукции ферментации. Это имеет большое значение для процессов ферментационного производства в биофармацевтике, пищевой промышленности, биоэнергетике и других областях.
