Однако стоимость и энергопотребление крупногабаритных сублимационных сушилок высоки, и обычные домашние хозяйства, плантации фруктов и овощей и т. Д. Не могут получить доступ к такому лиофилизирующему оборудованию. С непрерывным развитием технологий, Zhengzhou Laboao Instrument Equipment CO., LTD разработала небольшие сушилки для пищевых продуктов серии LFD. Небольшие пищевые сублимационные сушилки постепенно становятся популярными благодаря их уникальным преимуществам, и виды производимых сублимированной пищи также становятся все более распространенными.
Преимущества небольших пищевых сублимационных сушилок:
1. Сохраняйте структуру пищи, питательные и вкусовые вещества в основном неизменными, особенно высока степень удержания физиологически активных ингредиентов, что является основной причиной использования лиофилизированных продуктов в качестве основы для некоторых функциональных продуктов.
2, внешний вид не высыхает, не дает усадки, сохранить первоначальную форму и цвет пищи;
3, продукт не имеет поверхностного отверждения, ткань представляет собой пористую губку, поэтому регидратационные свойства хорошие, их легко употреблять в пищу, можно восстановить замачивание, определяя его положение в полуфабрикатах, готовых к употреблению;
4, легкий вес, устойчив к хранению, нет особых требований к температуре окружающей среды, в темной и вакуумной упаковке, заполненной азотом, при нормальных температурных условиях может сохраняться в течение около 2 лет, его хранение, продажи и другие периодические расходы гораздо ниже, чем замороженные еда